□張銀德
高店,海東市樂都區下轄鎮,地處樂都區境湟水河兩岸最西端,與平安區毗鄰,東連雨潤鎮,南與下營藏族鄉接壤,北接達拉土族鄉,西北與互助土族自治縣相望,距樂都城區20公里。高店因所在地地勢高,曾有車馬店而得名。民小一級公路、京藏高速、蘭青鐵路、京拉線(109國道) 、蘭新客運專線穿境而過。高店東頭有巍峨的大峽雄關,自古以來就是兵家必爭之地,是樂都至西寧途中真正的“咽喉”,雖沒有“一夫當關,萬夫莫開”那么險要,但曾是絲綢南路上的一個重要驛站和通道。
小峽、大峽和老鴉峽是湟水河在海東境內三個知名峽谷,而高店鎮便位于湟水河大峽段的岸邊,屬湟水河中游。北有達坂山雄峙,南有拉脊山聳立,境內以河溝谷地為主,地勢南北高、中間低,鎮政府所在地海拔為2085米。土壤富含硒,砂地西瓜、沙果、櫻桃馳名省內;富硒大蒜暢銷全國,享有“青海大蒜之鄉”的美譽。
神秘的峽谷雄關
大峽,也叫大石峽,位于高店鎮和雨潤鎮交界處,峽東西長約2千米?!赌氩尽酚涊d:“四望關,在所治西,舊名灑金坪,今稱大峽口。”大峽南山屬拉脊山余脈,海拔2700米左右,北山屬達坂山余脈,海拔2600多米。關于大峽,不少傳說和故事給這里披上了一層撲朔迷離的神秘色彩,樂都文人謝銘在《吟樂都》一詩中有“地控甘青開閫域,峽分老大鎖咽喉。扶疏春樹千林茂,曲折大河一線流”的描寫,這里的“峽分老大”指的便是樂都境內的老鴉峽和大峽。
相傳,漢大將軍趙充國(公元前140年—公元前87年)西征攻打羌人先零部,至今大峽口,一來困頓、二來怕峽內有伏兵,暫住南山腳下。次日,他登上山頭四下望敵人動向,從此以后,大峽雄關就叫“四望關”。趙充國的將士初上高原,長途勞頓加上水土不服,多數將士頭痛頭暈且腹瀉不止。大戰在即,趙將軍滿腹憂愁,在燈下苦思冥想解救的方法,想著想著就睡著了……恍惚中見侍衛領進一位鶴發老者,老人說病人太多,為快速治病,他已把藥撒在不遠處的泉中了,讓將士們盡快喝泉中水,瀉病即刻痊愈。突然,打更聲驚醒了將軍,發現自己剛才是做了一個夢,但他還是暗中派人試之,果然靈驗,眾軍士不久痊愈。將軍遂告之附近百姓,都來此喝藥泉水,這天正好是農歷六月初六,從此大峽口六月六喝藥水的習俗就遺留下來了,后演變成群眾自發的喝藥水花兒會。屆時人們約親結友、提酒攜食,身著鮮艷服裝,不約而同來到大峽口,你唱我和,響徹云天。“到了個峽口者人頭攢,花傘倆罩嚴者哩;尕妹的跟前坐一天,活像是過年者哩”。歌手們精彩的演唱,使聽眾們忘記了煩惱、忘記了時間,直到日落西山,才戀戀不舍地離去。一個貌似神話的傳說,兩千年來經久不衰。有人云:水不在大,有藥則名,泉不在深,有名則靈。
東漢建武十一年(公元35年),隴西太守、伏波將軍馬援率步騎3000人從臨洮追羌人殘部至唐翼谷(今大峽),羌人占據北山山頭,居高臨下。漢軍長途奔襲,軍卒疲憊,且糧食有限,不宜久戰。馬援親自勘察地形,制定作戰方案。當夜,馬援挑百騎從山后突然發起襲擊,羌人潰敗,馬援不追,后旋師隴西。
公元609年,隋煬帝楊廣親征吐谷渾。三月,煬帝率40萬虎狼之師,浩浩蕩蕩從長安出發,出臨津關(大河家和官亭交界處)、渡黃河、進入西平(今樂都),五月九日,隋煬帝圍獵于拔延山(樂都南山與化隆交界處),以宣揚武力。五月十四日在大批文武臣僚和后宮嬪妃的伴隨下,浩浩蕩蕩穿過大峽雄關,經西寧,往大通、張掖而去,隋煬帝是到過樂都的唯一一位封建帝王。
隋開皇十六年(公元596年),文帝答應了吐谷渾的請婚,以光化公主嫁世伏可汗。文帝命光祿少卿柳謇之護送光化公主,送親隊伍經鄯州(今樂都)、過大峽前往吐谷渾都伏俟城(今共和縣石乃亥鄉境內),這是中原王朝嫁往青海草原的第一位公主。唐貞觀十四年(公元640年),繼隋朝光化公主之后,為和親而嫁給吐谷渾王諾曷缽的弘化公主、唐貞觀十五年(公元641年)嫁給吐蕃贊普松贊干布的文成公主、唐龍朔三年(公元663)年嫁給吐谷渾王闥盧慕容的金明公主、唐神龍三年(公元710年)嫁給吐蕃贊普赤德祖贊的金城公主,都是從長安出發,跨甘肅、經鄯州(今樂都)、穿大峽、在西寧棄車換馬,過湟源、翻過日月山,奔向各自的目的地。大峽作為必經的隘口,留下了一位位公主的車轅履痕,目睹了一隊隊帶著大量珍貴妝奩的送親儀仗隊,見證了一樁樁傳誦千古的雪域情緣,譜寫了一曲曲民族友好的和諧篇章,攝取了一幀幀風塵仆仆嫁入異鄉的歷史畫面,為這里的一草一木注入了別樣的風情。
唐高宗龍朔二年(公元662年)7月,右大將軍、平陽郡公薛仁貴西征,率大軍在鄯州(今樂都)稍事休整,便沿湟水西進,過大峽、經鄯城(今西寧)、越石堡城、來到大非川(今興海大河壩上游)幫吐谷渾迎戰吐蕃十萬大軍。
還有禿發氏南涼政權自公元397年立國至公元414年亡于西秦,18年間經常穿越大峽,來往于西寧、樂都之間。比唐玄奘還要早200年的東晉僧人法顯去天竺取經,他從長安出發,經蘭州、樂都大峽、西寧、張掖、敦煌到印度。北魏僧侶宋云到巴基斯坦求取真經,從洛陽出發,過蘭州、樂都大峽、西寧、湟源、日月山,出新疆到達目的地。金城公主自出嫁到薨為止,30年間吐蕃入唐27次,唐使入藏有15次。
張騫、王震……雖他們的腳步履跡湮沒在滾滾煙塵之中,但撥開歷史的迷霧,仍能看到他們經過大峽時頂風冒雪、披星戴月、風塵仆仆的身影。
特殊的第一人稱
方言是文化的活化石,是地域文化的重要組成部分,它不僅記錄歷史風俗,還是當地傳統文化傳承和發揚的重要載體。它只通行于一定的地域,不是獨立于民族語之外的另一種語言,而是只局部地區使用的語言,一般是“同中有異,異中有同”,這個變化過程是十分緩慢的。
高店人往西、西北接觸的是西寧方言區(西寧、平安、互助、大通、湟中、湟源等) 的人,他們的第一人稱是nāo;往東打交道的是樂都方言區(樂都、民和)的人,他們的第一人稱為wō,由于高店居民長期頻繁的與西寧方言區的人和樂都方言區的人交往,兩種口音在這個“中間地帶”交流、碰撞、融合,這里的第一人稱既不是nāo,也不是wō,而是nā,《樂都縣志》就此在“方言”欄作了專門的說明。這在青海省境內,包括少數民族在內,是一個獨特的第一人稱,所以人們把高店人叫:“那那(nāna)子”。
鎮內湟水河南北略有不同,上水磨溝兩岸也稍有差別。高店人言語中的“白”“黑”“綠”“沙”“國”等字的說法和西寧方言區的說法相同,分別讀為:béi、hēi、liū、sā、guī;而樂都方言區的人則說為:bié、hé、lù、shá、guái。像:“生”“省”“紙”“是”“摘”“茶”等的說法與樂都方言區人的說法相同,分別說為:shén、shēng、zhī、shí、zhē、chā。而西寧方言則說為:sēn、sēng、zī、sí、zhāi或zéi、cá等,聽起來既像峽里人,又像峽外人,這就成了常被別人戲謔的一個借口。
方言形成的因素有很多,其中有屬于社會、歷史、地理等方面的因素,相互影響是其中一個方面。如果兩個地區的語言接觸頻繁,那么它們之間的相互影響就更加顯著,這也是地域文化所研究的一個方向。
千百年來,在高店這塊交通便捷、土地肥沃、樹木成蔭、風景宜人的紅土地上,一個不足萬人的小鎮,民眾的開化和人文精神的提升,“那那子”們,摘西飄祥云、納東來紫氣;聚天地精華,讀古今賢書;西上東下,走南闖北;或扎根本土,辛勤勞作,涌現出了一大批精英,也做出了一定的成就,得到了人民和政府的認可。
像負傷致殘回家、終生務農的西路軍戰士巨生英;1931年參加過寧都暴動和二萬五千里長征的西路軍老軍醫吳生靄;南京財經學院畢業生、冒死營救2名西路軍小戰士的周永恒(新中國成立后為省政協委員);1935年留學日本、曾被評為“建設社會主義積極分子”的畜牧獸醫教授鄒國泰;中共九大代表白云有;建國35周年天安門觀禮代表、“富不忘眾” 的“植樹大王”周萬邦;良種培育專家逯登芳;救死扶傷的“復轉軍人甲等模范”文廷祥;桃李芬芳、譽孚桑梓的書法大師(中書協會員)逯敬康;縣長作家逯有章;聞名省內的外科“一把刀”張洪祺;自辦《河湟》雜志的鐵進元;北大才子吳延業;獲得1983年“全國三八紅旗手”稱號的王玉蘭;獲得1994年“全國三八紅旗手”稱號的逯啟秀;獲得“全國三八綠色證書”的逯彩芳;“全國畜禽疫病普查先進個人”文占元;“全國雙學雙比女能手”何長梅;菜農的貼心人、先進工作者、星火計劃先進個人張淑貞;“青海鄉土文學最具代表性的作家”李明華;40年如一日為村民服務的老支書俞秉慎、逯克勇;木雕專家巨積杰;種植大戶張海錄;櫻桃行家文占全等一大批千行百業的顯著人物,譜寫出了一曲曲敢闖敢拼、催人奮進的樂章,為下一代樹立了榜樣。
一個個樸實善良、忠厚耿直的高店人,在外學習或在外工作,即使在普通話日益普及的今天,他們還是把“那”這個稀有的第一人稱口語帶到了祖國的四面八方,他們在外講普通話或學說當地的方言,但回到家鄉時,一口標準的家鄉話一點兒也不生疏,說得相當順口,即使在外工作三四十年,或定居外地到耄耋、期頤之年,依舊鄉音不改,這就是紅土地上高店人的秉性。
崛起的綠色“硒”望
2010年2月25日,青海省國土資源廳和地質礦產勘查開發局首次發布:平安至樂都地區圈出840平方千米的富硒土壤資源,一般在0.23mg/kg至1.5mg/kg,平均0.44mg/kg,富硒地層厚度40米至50米。樂都至平安地區圈定不規則狀的富硒地1951塊,計167.88平方千米,總體上形成“四區一帶”(小峽至樂都湟水谷地富硒帶),耕地面積65.11平方千米,占總面積的38.8%。
硒是一種非金屬,是人體必需的微量元素。我國硒資源較為貧乏,目前僅在江西、浙江、海南、青海幾個省份發現部分富硒土壤資源。硒的含量與當地的地質環境息息相關。
平安至樂都硒土含量平均為0.44mg/kg,是一個“優質、環保、安全” 的富硒區域,已接近開發水平,可廣泛應用于富硒農產品的生產。
盛夏,我行走于干凈漂亮的村莊之間,一片片金黃色的麥穗,隨著微風,在田野里滾著層層波濤,連綿起伏,收割機已開始在成熟早的麥地里收割,“隆隆”的機聲里夾雜著歡快爽朗的笑聲。挖過大蒜的土地上,種的二茬大白菜,已探出了羞答答的嫩葉,給人們以更多的希望。巷道里,飄浮著李子、桃子和沙果的馨香,路上是匆匆的行人和來來去去的農用三輪電動車……高店鎮是沿湟深冬設施蔬菜基地和紫皮大蒜標準化種植基地,11個村中有8個村在湟水兩岸,改革開放以來,鎮政府充分利用富硒這一得天獨厚的自然資源,及時優化產業種植結構,以種植紫皮富硒大蒜而聞名全省。
大蒜這個原產于中亞和地中海地區的“種在地里的金子”,是2000多年前西漢外交家張騫第二次出使西域時引入的。青海種植大蒜的歷史起碼也在千年以上,只是種的是普通的老白皮蒜,瓣多且小、產量低,主要是老百姓自己吃,也有少量出售。
樂都紫皮大蒜種植雖只有50年左右的歷史(新疆蒜),但得天獨厚的自然優勢和勤勞群眾將大蒜種植成為推介高店的一張金名片。
2022年全鎮種植大蒜280公頃,畝產1750公斤,每公斤4元左右,總收入達300萬元;2023年種植262公頃,畝產1750公斤左右,按每公斤10元計算,全鎮僅大蒜收入可達6900萬元。河灘村種植大戶張海錄2023年種了1.1公頃蒜苗,1.6公頃頭茬白菜,1.5公頃二茬白菜,毛收入預計在55萬元左右。2022年高店鎮農民人均可支配收入1.76萬元,高于山區鄉鎮1.4033萬元,也超過全區平均水平。
據青海大學農牧學院研究表明:平安至樂都含硒區域,大蒜、馬鈴薯、紅蘿卜、甜菜、白蘿卜五種蔬菜的硒含量介于0.026mg/kg至0.344mg/kg,平均含量為0.117mg/kg,70%以上樣品總硒含量高于0.07mg/kg,屬富硒水平。富硒區不同作物對硒的吸收能力不盡相同,其中高店鎮主打產品大蒜的轉化能力最強,含硒量為0.054mg/kg,是普通蒜的2.59倍,富硒系數最高。馬鈴薯硒轉化能力達87.86%,硒含量為普通馬鈴薯的2.38倍。
為進一步提高富硒紫皮大蒜的附加值,高店鎮投資1910.7萬元,已建成良種標準化擴繁基地,及時淘汰種植多年、產量變低、個頭變小、分瓣增多、抗病蟲害能力差的新疆老蒜種。高店鎮黨委政府及種植戶代表通過實地考察,已在2023年7月從新疆吉木薩爾縣引進25.8噸新蒜種,預計擴繁播種面積6.6公頃,2024年回收80%,計20噸,繼續擴繁。同時建成紫皮大蒜交易市場1處,方便了大蒜種植戶。此外還建設大蒜初加工示范點1處,并進行品牌推廣,讓沉睡資源“動”起來,特色產業“火”起來,農民腰包“鼓”起來。
回想20年前,“千村示范,萬村整治”的口號響徹青海鄉村的每一個角落,今天接續的耕耘已化作亮麗的風景,點綴鄉野。走進一村又一村,等待我的是一個又一個動人心弦的喜訊、一個又一個蘊著時光芬芳的故事。
這次下鄉采訪,我走進田間地頭,坐在農家土炕,看到了鄉村生態文明的新景象、鄉村振興的新成果、農村面貌的新變化,聽到了農民群眾的新追求。陽光照在院子里的花卉上,電視上播放著畫面清晰的秦腔劇,社員愜意的生活演繹著幸福家園的夢想。